テーマ:冷たいおやつ

お知らせと この頃のおやつ♪

  お知らせです   ① 年内のケーキご予約は     受付を締め切らせていただきました    ② 12/23~1/5まで  年末年始のお休みとさせていただきます。    ③ 今月24日・…
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レアチーズケーキで涼♪

今年の夏は 暑い 暑くて もぉ~今にも 脳みそが煮えてしまいそうな 今日この頃 おやつは冷たいもので♪ 『レアチーズケーキ』 土台のビスケットはチョコ味で。 レモン汁やや多めに加え スッキリとした味にしました 今が旬…
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夏休みのおやつ♪

毎日 暑い日が続いております (熱いと書く方が適切な気がする 暑さデス) 早いもので 7月も最終週 子供たちも夏休みを満喫しております 小学4年の長男と小学1年の次男、 ここ数日は 夏休みの宿題を猛烈にやっつけていて 家の中 意外と…
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雨の日の キッチン。。。

おやつに『お抹茶マカロン』 マカロンは作ったその日は 素材が馴染んでいないので美味しくありません。 今週前半に作り 冷蔵庫にスタンバイしておりました 卵黄と合わせたバタークリームを丸口金で絞りサンド。 暮らしの合間に ちょこっと摘めるおやつがいいです{%音符w…
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梅ソーダ 

今日は梅雨の中休み 先日漬けた『梅シロップ』をソーダで割って おやつに一杯『梅ソーダ』 『うめぇぇぇ~』 夕方、日陰を選びながら子供たちと庭の草取り 裏山の草 伸び放題{%…
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最期のいちごで♪

6月に入りました 大好きな 雨の季節の到来ですが… 今年の春は 全然雨が降らないゾ 5月は  おかげさまでケーキのお客様がとても多く、 忙しいながらも 充実した毎日を過ごすことができました ご利用下さいましたお客様 本当にありがとうございました{…
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5月の風と♪

息子たちのリクエストで わが家の定番『クリームチーズ入り黒ごまパン』を焼きました 今日は 午前中ママ友ちゃんたちもいたので、 これの3倍量で多めに作って 焼きたて食べながら みんなでデッキでおしゃべりして 5月の風が爽やかで 何をするにも気落ちいい季節です
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いちごのパンナコッタと 酵母のパン

早起きが気持ち良い季節になりました 私は真冬でも 早起き派ですが、 毎年 この時期になると 更に前倒しになります。 (前倒しというのは 午前4時くらいのことです) …で、 そんな朝っぱらから 何をするのかといいますと… 子供たちが起きてくるまでの 小一時間くらい 毎朝…
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栗あんぱん 他

今週も なかなかハードな週でした 気付けば もう金曜日 忙しくても おやつ作りはいつものペースです この秋 5度目の『栗』をいただきまして (今年は なぜか栗が豊作らしい…) この秋 5度目の『栗仕事』 …
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今週は 栗♪

さつまいも三昧のこの頃を先日ご紹介しましたが、 並行して 『栗』も この秋 最初の栗は『栗ご飯』 2回目は 『栗きんとん』になり、 そして今週、3回目は『渋皮煮』 すべて 頂き物の栗で ありがたい{%キラキ…
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白桃ゼリーとヨーグルトマフィン

白桃のコンポート作戦  最終章!! (ぷぷっ) 今日はおやつに『白桃ゼリー』を作りました。 手作りした桃のコンポートの最後の1個とシロップまで、 余すところなく いただき~ これ、『おやつ』と言っても 夕飯の後のデザートに{%カクテルweb…
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桃・杏仁豆腐とクリームチーズ入りくるみパン

白桃のコンポート作戦 第3弾!!  (ぷぷっ) 今日はおやつに『杏仁豆腐』を作りました。 冷蔵庫で冷やし固めた後、 ゴロッと 大きめに切った桃のコンポートを乗せています 杏仁豆腐は杏仁霜を使って プリンやパンナコッタなどの 濃厚なものも美味しいけれ…
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お盆を過ぎて♪

この夏も あっという間に お盆を過ぎて 朝晩には秋風を感じられるようになりました。 今夜も涼しい~ この夏は 子供たちとの時間を優先して過ごしています ブログも あえてペースを落とし お休みしました。 でも… その間、いつものペース…
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チョコチップパン

おやつに『チョコチップパン』を焼きました。 夕方前の 少し涼しくなった庭で 手綱こんにゃくの結び方で。 子供時代、祖母が教えてくれました チョコ好きな子供たち 喜びましたねぇ。 また 作ろう ついでに 明日の朝…
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エクレア

おやつに『エクレア』を作りました 子供たちからのリクエストで 今回は中のクリームに生クリームは使わず、 練乳カスタードクリームをたっぷり入れてあります 甘さを控えめにしています。 カスタードクリームを冷蔵庫で…
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カスタードプリンと パン3種♪

この週末は 梅雨らしい曇り空&弱い雨が降って 暑くもなく 過ごしやすい陽気でした   山の紫陽花も 雨を浴びて 『青色』が際立って見えました 年々、歳追うごとに 梅雨が好きになります 週…
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フランボワーズのシューアイス♪

5月になりました 今朝までの雨も止んで 南伊豆の今日は 気持ちの良い一日でした おやつも さっぱりと冷たいもので GO 『フランボワーズのシューアイス』 ひや~何個でも食べられそうデス{%上昇web…
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いちごのムースとパン2種♪

寒さ遠退き 春でございます 個人的には一番苦手な季節だけれど… それなりに がんばってみようと思うのです。 今日も気温高めで過ごしやすく おやつも冷たいもので 『いちごのムース{%ハート2webry…
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チョコな今週♪

先日 雪が降ったばかりですが、 今週に入り 川沿いの桜並木の桜が 二つ…三つ…と咲きはじめました 首都圏に比べると ここ南伊豆は春の訪れも やや早め  これから南伊豆は 桜の季節を迎えます 今日は日差しもあり 気温も高めだったせいか 桜並木をお散歩する…
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ティラミスとパンと…片付け祭り♪

一昨日から始まった 子供たちの冬休み、 一日一緒にいると 結構いろいろと出来るもので 土曜日の午後は 久々に 子供たちと週末用のおやつを作りました まずは『ティラミス』 マスカルポーネ たっぷりです 次男が『ママ サンタさん…
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a tempo ♪

『ハンドメイド展』も無事に終わり またいつもの生活ペースに戻りました ピアノを弾いていると 楽譜上によく出てくる指示で『a tempo』という文字があります これは、  曲の初めのテンポが 途中で速いテンポに変化し、 もう一度初めのテンポに戻る時の指示で 『元の速さで』と…
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スムージーと雑穀パン

今日は また暑さが戻り残暑厳しかった  けど… 午後の 傾いた日差しは やはり秋の表情をしていましたね また少しずつ季節が進んでいきます   『残暑』とは…もしや秋の季語だったのかと ぼんやり考える
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お盆休みのおやつ

まだまだ夏のど真ん中 と思って迎えたお盆ですが… おとといの朝、ふと風に秋を感じました まだまだ暑さは続くけど 少しずつの変化を楽しむことを 忘れないよう 心がけています …と思っていたら 今日は暑さが戻って{%…
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ざらめマフィン

今朝は涼しかったので、 朝食作りと並行して おやつも作りました 今日のおやつは『ざらめマフィン』 ざらめの甘さや食感を楽しみたいので 生地はシンプルなプレーン生地です エアコンのない家なので… 暑いと オーブンを使うのも躊躇してしまうし、 …
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チョコプリンで夏休み始まり~♪

長男の小学校は今日が終業式 次男は月曜日にこども園の終業式を済ませ、 ひと足早く夏休みを迎えております 日中、息子たちのいない時間の… 更に娘が寝ている時間が 私の『至福な時』で、 日々 その時間のために頑張っているようなものだけど{%汗webry%…
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パインのタルト

今夜は七夕 雨は止んでも なかなかすっきり晴れてこない南伊豆ですが、 『たなばたさま』を弾いたりしながら 子供たちと お空の晴れを祈っています 週末のおやつに『パインのタルト』を作りました カットパイン 大好き{%ハート1…
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週末のおやつ。

昨日の朝まで降った雨が止んで、 今週末は やっと気持ちのいいお洗濯ができました 先週は雨続きで、 雨が降る度に 庭の草も伸びる伸びる伸びる 昨日は朝から 草取り大会{%大変…
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鍋プリン♪

生後2週間経った娘は すくすく成長中 私も少しずつ普段の生活に戻ってきました 入院中から、連日のようにたくさんの方たちに お見舞い・お祝いにお越しいただき、 その度にたくさん美味しいものを皆さん持ってきて下さるので、 おやつを作る必要なくすごしていましたが、 (皆さん、本当…
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最近のおやつ いろいろ♪

今月も最終週を迎えました まだまだ毎日寒いけれど、 年末の頃と比べると ちょっとずつですが日が延びていて、 『春』を感じられることも増えてきました どうしても日々の慌しさに飲…
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