テーマ:マカロン

お抹茶マカロン

子供たちには内緒の 自分用おやつに『お抹茶マカロン』 今回は 直径5cmほどの大きめサイズ。 卵白25グラムで 遊ぶ ちょっとの量を作って 今日のケーキのお客様へ サプライズ プレゼント お遣い物やご自宅用に いつもいつも 本当にあ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

成人式のお祝いケーキ♪

明後日の『成人の日』を前に 今日から三連休が始まりました 冬の寒さもピークのこの時期 ここ南伊豆も寒い日が続いていますが、 雨の予報は出ていないので 明日の成人式は穏やかに晴れてくれると いいなと思います 今日は その『成人の日』のお祝いのケーキを 2種類 作ら…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

純ロールでHappy Birthday!!

今日は デコレーションケーキが一件 10月28日 お誕生日を迎えられたRさんのために 『純ロールでHappyBirthday!!』 今期からリニューアルした はちみつミルクの純ロールをベースに マカロン2種類をいっぱい乗せて デコレーショ…
トラックバック:0
コメント:8

続きを読むread more

お抹茶マカロン

おやつに『お抹茶マカロン』 作っておきました。 卵黄多めの 濃い目バニラクリームが お抹茶と良く合います。 季節の変わり目は 何かと やることいっぱい 家事の合間に  気まぐれにちょこっと摘めるおやつで楽しみましょう
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

雨の日の キッチン。。。

おやつに『お抹茶マカロン』 マカロンは作ったその日は 素材が馴染んでいないので美味しくありません。 今週前半に作り 冷蔵庫にスタンバイしておりました 卵黄と合わせたバタークリームを丸口金で絞りサンド。 暮らしの合間に ちょこっと摘めるおやつがいいです{%音符w…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マカロンと パン3種♪

台風19号 通過中 ここ南伊豆は 雨はそれほどでもないものの 時おり すごい風が …と思ったら またかなりの雨 無事に過ぎ去ることを ただただ祈る{%キラキラwebr…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バースデーケーキ

今週は風もなく 静かな日が続いている南伊豆です 今日はご予約頂いておりましたバースデーケーキの作製をしながら 日中 楽しく過ごしておりました ベースになるケーキの部分は『純ロール』がお客様のご希望でした デコレーション部分は、 センターに生クリーム…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

マカロン

週末用に『マカロン』を作りました 作ってすぐのマカロンはまだ味が馴染まず 『まだ若い』状態なのは分かっているのですが、 午前中、家事の合間にちょっとフライング 美味しいけれ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マカロン

長男がインフルエンザB型にかかってしまいました 学校は 来週月曜日まで出席停止ですって 週末は静かに過ごして休ませようと思います 昨日 病院で処方されたお薬が、 抗生物質と一緒に漢方薬もあり 見るからに苦そうなの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

いちごみるくマフィン

長男たちの幼稚園 今日でついに普通日課が終了いたしました 明日は修了式。 明後日は卒園式です 3年前の入園の頃の様子をまだはっきり覚えているというのに… 早いものです おとといの朝、長男に 『明日の最後のお弁当は何がいい?』と聞くと 『サンド…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

この頃のおやつ。

とてもアバウトなタイトルをつけてしまいましたが…。 いつものペースでおやつ作りをしていますが、 何かと慌しい日常に追われ、ブログネタが溜まってしまいました 毎日があっという間に過ぎていきます これは先…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マカロン(ピンク・グリーン)

今日は 日帰りで東京からお客様がありましたので、 作っておいた『マカロン』でおやつにしました 今日のお客様は…ピアノの調律師さんです 彼は夫の高校時代の同級生でもあり、 本来ならば、この桜の季節に週末に1泊くらいして 調律&リフレッシュで南伊…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

河津・バガテル公園へ♪

日差しもあり きれいな青空が広がった土曜日でした 今週もパパはお仕事で忙しく 今日は子供たちを連れて、河津にあるバガテル公園へ行ってきました おやつは昨日のマカロンをラッピングして バラで有名なこの公園ですが、 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マカロン

今日のおやつは 先日のチョコバナナロールに乗せた『マカロン』 バレンタインの火曜日に焼いたマカロンですが、 冷蔵庫で数日置いた今日あたりが食べ頃です 今回のクリームはバタークリーム。 お店で出会える、カラフルで何種類ものクリームも楽しくて大好きですが、 自分で作る場…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お抹茶マカロン

年明けして、もう5日だなんて…早い 長男の幼稚園も明日から3学期 今日は冬休み最後の一日を 子供たちと一緒にゆっくり楽しく過ごせました 今日のおやつは お抹茶マカロン 毎年、1月という月にはなぜかお料理もおやつにも …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ピンクのマカロン~キラキラ・デコ~

今日のおやつは ピンクのマカロン 先日のクリスマス・ロールに飾ったマカロンの残りに 今日は作り置きのキャラメルクリームを挟んで 少量の板チョコをレンジで溶かし、 紙を円柱型に丸めた『コルネ』という即席のチョ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

塩バニラマカロン~塩2gに増量♪~

つい先日作った 塩バニラのマカロン、 美味しく出来たと思ったけれど… 『塩バニラ』と名乗るならば、もう少し『塩~』な感じがあってもいいなと。 先日のマカロンは『卵白50gに対して塩1g』でしたので、 今回は『塩2g』に増量して試作 焼い…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マカロン~塩バニラ風味~

今日も日中の室内はとても暖かく、暖房要らずないいお天気でした 『こんなお天気がずっとだったらいいなぁ…』などと思いつつ… 『そんな訳ないね…』と思い直したりして 曇っていたり、とっても暑かったり寒かったり、時には嵐のような日があるからこそ、 今日のように穏やかに晴れた一日を大切に…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more