テーマ:焼き菓子

たまには おやつも♪

今日から 12月 早いもので  カレンダーも残すところ あと一枚 11月最後の週末 家族のおやつには『しっとりチョコラ』を作っておきました 18センチ丸型で作ると わが家では 2~3日分のおやつにな…
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フネでございます。。。

昨日の雨が上がり 今日は 日差しが戻って 小春日和な日曜日となりました 週末のおやつに 『バナナのタルト』を焼きました おやつ作り ちょっと久しぶり。 全粒粉多めに入れた サクサクのタルト生地を 先に一度焼き 器を作って、 カットしたバナナをゴロゴロ乗せた後 …
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秋のおやつ♪

おやつに『りんごのタルト』 おやつも 秋色。 今年も もう こんな季節です 三連休のおやつに作り、 連休明けの今日 残りをまた おやつに。 残り物ですが、 味が馴染んで 今日が一番美味しい食べ頃デス。 サクサクのタルト生地をベースにして、 カラメルに煮たりんごと合わせた生地には アーモンドパ…
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つぶあんで おやつ2種♪

今月から お店の活動が順調にスタートし とても有意義な今日この頃 週末に煮ておいた『つぶあん』で 今日は おやつを2種♪ まずは 『ダックワーズ』 ダックワーズは小麦粉を使わず 代わりにたっぷりのアーモンドパウダーで 生地を作ります。 コクのある美味しさ{%ハート1…
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キッチンに立って 思うこと。

9月最後の週末。 おやつには『モンブランタルト』を作っておきました。 タルトの中には 栗の渋皮煮を たくさん入れ込んでいます。 渋皮煮は この秋2度目の栗仕事 週末を前に 早めに煮ておきました。 子供たちが大好きだから 毎回多めに作るのですが 今回は このタルトにも多めにのせました{…
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おやつとパン♪

気付けば 5月も半ばを過ぎまして 野も山も 新緑でいっぱい 今年も 毛虫いっぱい…   要領の悪いワタクシは… 仕事と家事と育児で  相変わらず いっぱいいっぱい 明日から始まる『今週』こそは、 ゆっくり 丁寧に暮…
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思い出の整理♪脳内整理♪

4月 3~4月は 言うまでもなく 『別れ』と『出会い』の季節ですね お店のご予約のケーキにも ~お祝い用のプレゼントにしたいので、  ブログにも出てる 『祝』のシールを貼って下さい~ と、ご予約の際にお申し出て下さるお客様が 何名も…
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ホワイトデーの週末♪

今週末は ケーキのご予約も多く、 かなりハードなスケジュールでしたが 終わってみれば 『充実』の週末となりました ケーキを通じて また新しい出会いもあり、 本当に素敵なお客様たちに恵まれ お仕事が出来ていることに 改めて感謝しております。 そんなこんなで{%大…
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ご予約のケーキ作りと いつものおやつ。

         本日 開催されました認知症カフェ『あまなつ』 今回も いい雰囲気の中 時間が流れたようで こうやって 静かに少しずつ住民の意識の中に この『あまなつ』が浸透していくといいなと 私は考えており…
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夜桜・流れ星 と いつもの暮らし♪

満開を迎えた桜を 今週は子供たちと満喫した一週間でした 2週間後には 次男が こども園を卒園します 3年間 一緒に通ったこの道を 今週は桜満開の下 歩いたりしました 知らないおじいさん ウォーキング中{%音符web…
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おやつとパンと味噌。

2月。 早いもので 明日は『立春』 まだ気温は低く… 吹く風も 冷たく… 春はまだ先という感じですが、 こういう時期こそ 『小さな春』を見つけるのも楽しい時期です 今日はおやつに 『発酵バター香るメロンパン』 ヨーグルト酵母で。 ベースのパン…
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おやつと さくらNOW。

昨日の『あんぱん』に続き、 今日も『うずまきあんぱん』を作っておやつに。 きび糖で煮た 甘さ控えめのあんこなので、 多めに入れても くどくなく美味しい ヨーグルト酵母で 冷めても美味しいしっとりな食感を 子供たちと 楽しみました
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酵母のパンと ごまクッキー♪

この頃 少しずつ日の出も早くなり、 これから 嬉しい季節です 春も もうすぐそこ 今朝は また酵母のパンで始まりました ヨーグルト酵母で 『レーズン&くるみのハードパン』 噛めば噛むほど 美味しい 子供…
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父&娘バースデーケーキと週末のおやつ。

今日は デコレーションケーキのご予約を承りまして 『いちごシフォンロール』をベースに バースデーケーキを作らせていただきました ご予約頂きましたお客様の ご主人様の33歳のお誕生日のお祝いに ちょうどこの1月は お嬢さんのお誕生日月でもあり、 今日は お二人分のお祝…
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デコレーションケーキとおやつとパン

今日は 本日4歳のお誕生日を迎えた 女の子とそのファミリーのために ケーキを作らせていただきました 『いちごシフォンロールでデコレーションケーキ』 この頃 急に『女の子っぽさ』を増した彼女 『アナと雪の女王』にハマって…
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また 何度でも作ろう♪

1月も 半ばを過ぎたこの頃は 朝晩少しずつ 日がのびているのが感じられて 何となく 嬉しいものです。 まだまだ寒さも厳しい時期ですが、 ここ南伊豆では あとひと月もすると 早咲き種の桜並木が開花し、 町は観光客で賑わいます 今年もまた 春がやってきます{%音符…
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お祝いデコレーションとおやつとパン。

新しい年が明けたと思ったら あっという間に 1月も半ば いってしまう… 2月は 逃げて… 3月は 去って… 子供時代、小学校の校長先生が話していた この『1月・2月・3月の早さの話』 あの当時はイマイチ『ピン』とこなかっ…
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お抹茶ロール

週半ばのおやつに『お抹茶ロール』作りました とても美味しいお抹茶を見つけたので ふわふわスポンジのトップには 食べる直前にもう一度 お抹茶を振りかけます 素朴な中に 美味しさもあります もう何年も  ここ一番て時の…
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バナナ&キャラメルマーブルのマフィン

新しい年が始まり4日も過ぎた… 信じ難い 明日からもう新学期だなんて 穏やかで 特別なこともなく いい年末年始でした 年末年始を越えて キッチンには まだまだ食べ物いっぱいある…
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年末のご挨拶。

          2014年も 残すところ明日一日となりました。 この一年間に 『ろーる・らぼ』のケーキを お買い上げ下さったお客様 本当に本当に ありがとうございました 来年も くるっく…
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もうすぐクリスマス♪

子供たちの冬休みが始まり 早いもので2014年も あとわずか 暮れてゆきます。。。。。 今週はクリスマスも この週末は、 ちょっと早いけれど 『スフレフロマージュ』を作って 家族でおやつにしました。 生クリームたっぷりとか、 デ…
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モンブランとダックワーズ

今週いっぱいで 子供たちの2学期も終わります。 金曜日の終業式まで ラストスパート 内容の濃い 実りある 充実の2学期でした。 毎日 よく頑張っているなと思います。 どんどん成長していきます もっとゆっくりでもいいのにね… おやつに『モン…
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お知らせとお願い。そしていつものおやつ♪

      お知らせです    ① 『ろーる・らぼ』では    今年もクリスマスケーキのご予約は受けておりません。    ご了承下さい ②  今月分のご予約は 本日で終了させていただきます。 ③ 年末年…
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酵母のパンとマフィンとお知らせ。

イベントも終わり、いつもの日常が戻ってきました。 早いもので 子供たちの2学期も 来週末で終わりです 特にこの2学期というのは 行事も盛りだくさんで 子供たちの成長が見えるものです。 日々頑張っている彼らの元へ 今年もサンタさん 来るといいなぁ (早いとこ ポチッとしなき…
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夢も希望も…大切に。

 お知らせです  おかげさまで 現在ケーキのご予約がかなり混んできております。 明日~11月10日までは ご予約ほぼいっぱいとなりましたので、 受付を閉めさせていただいております。 何卒 ご了承下さい。     {%…
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秋晴れの一日♪

このところ 秋晴れの気持ちよい日が続いていて 何をするにも 嬉しい 今日も そんな秋晴れが続いています。 1年365日… 暑くも寒くもなく 雨も風もない こんな穏やかな一日が 一体どれほどあるだろう 明日からまたお天気崩れる予報なので、 今日のこの空を見ながら 有意義に過…
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栗あんぱん 他

今週も なかなかハードな週でした 気付けば もう金曜日 忙しくても おやつ作りはいつものペースです この秋 5度目の『栗』をいただきまして (今年は なぜか栗が豊作らしい…) この秋 5度目の『栗仕事』 …
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龍宮窟から秋の空

この週末は 雨予報が出ていたけれど 意外と晴れて 行楽日和でした 運動会だった学校も延期にならず 良かったネ わが家は相変わらず どこへも出かけなかったけれど… 昨日 夕方前に ちょこっとだけ 近くの海へ 山を一つ越えて『龍宮窟』と呼ばれるスポ…
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新メニュー 決まりました♪

     お知らせです     来月10月1日より お店『ろーる・らぼ』の活動を再開いたします。 新メニューも決まりましたので 御覧下さい (メニューの上で ポチッとすると 拡大いたします。) 昨年より 経費…
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機嫌よく いこう♪

三連休のおやつに『チョコチャンククッキー』を焼きました チョコのかたまりを ゴロゴロ入れて ブラウンシュガーの香りが  ついつい後を引くクッキーです。 先週の小学校奉仕作業に続き、 今日は幼稚園の奉仕作業の日で この三連休も いろいろ予定が続く…
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