15歳 お誕生日おめでとう!!

寒さもピークを迎えている今日この頃です


今日はバースデーケーキを一件
作らせていただきました
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『いちごとマカロンのガナッシュロール
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本日 15歳のお誕生日を迎えられた
中学3年生・女の子のために

ガナッシュロールをベースにしまして、
デコレーション部分は
ケーキセンターへミルキークリームをウェーヴに絞り
いちご(紅ほっぺ)
アーモンドペーストクリームを挟んだデコ・マカロン(バニラ)
巻きチョコ
アーモンドダイス
アラザン
ミント で仕上げました


寒さも今が本番ですが
毎年この時期、
『ガナッシュロール』も大人気です

今年も南伊豆・鈴木農園さんのいちごが
旬を迎えておりまして
デコレーションケーキや
期間限定の『いちごシフォンロール』に
たっぷり入れて 販売しております。
ご好評頂いております。


15歳 中学3年生
お誕生日おめでとうございます
今日からスタートした『15歳』が
輝く一年となりますよう 心から祈っております

只今 『受験生』の彼女。
おそらく 人生で一番初めの
大きなハードルを前に 頑張っていることでしょう。
大丈夫!!
きっと『サクラ咲く』ことでしょう

大切な時期に
ケーキをきっかけに関われましたこと
嬉しく感じております
この度は ご予約ありがとうございました







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