シュークリーム

今日のおやつは『シュークリーム
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卵が安かったから 多めに焼きました
トップにはアーモンドダイスを乗せています
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いっぱい

中のクリームは2層で、
練乳カスタードと生クリームです
シュー生地とカスタードクリームのどちらも 小鍋で火を使って作るのですが、
意外と腕の力を要する『力仕事』で、そこがまた楽しいのです
手作りしたシュークリームの『シュー』の部分の焼きたてが
私は大好きです


今日は子供のお友達が来てくれて
みんなでおやつにしました
育ち盛りの彼らには 2個ずつでは少なかったかな
大人のお客様が多いわが家ですが、
子供のお友達も時々遊びにきてくれます
まだまだ幼い彼らにいつも癒されます
それぞれ かわいい

未来ある彼らのこれからを想って 
今日も優しい気持ちをもらいました
ありがとう









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