コロコロドーナツ

先週は気温の高めの日があったりして
桜もやっと身頃を迎えたというのに、
昨日今日は寒さが戻り レギンス2枚もはいちゃったりしてました

寒いのに、今日は子供たちは相変わらずお庭で穴掘り遊び
うちの庭、落とし穴だらけです…

今日のおやつは『ドーナツ』
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型抜きもせず、ゆるめに作った生地をスプーンでボトボト落として揚げただけの
お手軽ドーナツです
小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・卵・牛乳・溶かしバターを混ぜた、
昔ながらのドーナツが食べたくなり作りました
揚げている香りにつられ、全て揚げ終わる頃を見計らって、
呼ぶ前に 夫も子供たちも着席していました
揚げたてのふんわりドーナツでおやつにしました

家族の顔を見ながら作り、出来立てをほお張れるおやつは
のんびり過ごす休日のおやつにはピッタリ
今週末もいい時間が過ごせました

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昨日も寒かったけれど、
子供たちとウォークラリーに行ってきました
写真はうちの前の川を 橋の上からの一枚です
曇り空で 桜たちも寒そう…。
7~8分咲きくらいでしょうか。
がんばれ 桜たち




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