いちごのオムレット

今日のおやつは『いちごのオムレット
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デコレーションケーキなどの時に作るプレーンのスポンジ生地を
今日は型に入れず、丸型口金でグルグルっと絞り出して薄く焼いてあります。
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今日は簡単に生クリームをはさんで、いちごを飾っただけなんですけどぉ…
今日のスポンジ生地は直径が大体10センチくらいです。
子供たちの手にちょうどいいサイズに出来ました
この方法でスポンジを焼くと、生地も少しでいいので、
『ちょっといちごショートが食べたいなぁ…』なんて時にちょうどいい大きさなのです
特に日持ちが期待出来そうにない、生クリームのデコレーションなどは
大げさにならない この程度の手軽さで作って食べる方が気楽ですね

生地は残りが数枚でたので、
また何かに使って食べきりたいと思います


風邪やインフルエンザが流行っていますね。
私の友人・知人たちもインフルエンザに罹ってしまったり、
風邪で寝込んでいたり…
そんなことを聞いてしまうととても心配です。
今週末もまた寒くなるようですから、
皆様くれぐれもお気をつけてお過ごし下さい

そう言う私もつい先日何年ぶりかの40度超えで
『ひぇ~』でした。
体温計の あのデジタル表示から受ける、精神的ショックで力がさらに抜け、
『ペナペナ状態』でしたが、
次の日には何事もなかったように元気に戻っていました。
何だったのかしらん


今日から食欲も復活した感じなので、
またおやつも作っていこうと思います








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