シュークリーム

首都圏では昨夜の雪が積もったというニュースを見ながら朝を迎えましたが…
今朝は私たちの住む南伊豆でも『あられ』が降りました
一瞬のうちにお庭は真っ白に
子供たちは大喜びでした

私は寒さがとても苦手な『不真面目な母』なので…
『幼稚園休んじゃおっかぁ!!!寒いし、おうちであったかくしていようよ
なんて思わず言ってしまいましたが…
『ママ、ダメだよ!何言ってるの!!ほら、早く行くよ』と長男。
『そうよねぇ…』と思い直し、家を出ました

今日のおやつは『シュークリーム』
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週末にカスタードパイを作った時のカスタードクリームの残りを
使いきりたかったので
カスタードクリームの味を少し変えて、
練乳をまぜた『練乳カスタード』にしてシューの下部分に入れ、
その上に生クリームを絞り2層にしました
シューの上には生地を焼く段階で刻んだアーモンドを少し乗せて
オーブンの中で元気に膨らむ様子を見るのも
シュークリーム作りの楽しさの一つです

子供たちが食べやすいように
いつもうちのシュークリームはやや小さめに作りますが、
今日は一般的な大きさで作りました
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2種類のクリームがたっぷり入っているので、
しっかりした重さがあり 美味しく出来たと思います


顔にクリームをたくさんつけた次男が
まるでトウモロコシでも食べるかのような勢いで頑張って食べていたので、
長男と一緒に涙流して 笑ってしまった
次回もこのサイズでいってみよう






















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この記事へのコメント

さやか
2012年01月24日 23:25
シュークリーム美味しそう~
次男君可愛いなぁ~(*^。^*) 長男君真面目だね☆(笑)

我が家の娘は、寝返りとずりバイが半端なく、コードは舐めるは、素直にオムツ替えさせてくれないはで毎日娘と格闘です♪私に似て、おてんばちゃんになりそう(*^。^*)でも元気が一番ですね☆
2012年01月25日 20:11
さやかちゃん。
あっという間に生後半年も過ぎて、動きも活発になる時期ね♪この先、すぐにヨチヨチ歩くようになって行動範囲も広がるから、今のその時期をたっぷり楽しんでね♪
寒いので、風邪ひかないように元気にお過ごし下さい。

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